Tarte aux Pommes Facile
Une tarte aux pommes simple, réconfortante et gourmande, parfaite pour les débutants.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 45 minutes
- Total Time: 60 minutes
- Yield: 6 à 8 portions
- Category: Dessert
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française
- Diet: Végétarien
Ingredients
- 4 pommes (type Granny Smith ou Honeycrisp)
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
- 100 g de sucre
- 1 cuillère à café de cannelle
- 1 cuillère à soupe de farine
- 1 pâte brisée
- 1 œuf (pour la dorure)
Instructions
- Préchauffez le four : Réglez votre four à 180°C pour assurer une cuisson uniforme.
- Préparez les pommes : Épluchez et coupez les pommes en morceaux. Placez-les dans un grand saladier.
- Mélangez les ingrédients : Ajoutez le jus de citron, le sucre, la cannelle et la farine aux pommes. Mélangez bien pour enrober les morceaux.
- Étalez la pâte : Étalez la pâte brisée dans un moule à tarte, en veillant à bien couvrir les bords.
- Remplissez la tarte : Versez le mélange de pommes sur la pâte, en répartissant uniformément.
- Recouvrez la tarte : Si vous le souhaitez, posez une autre pâte brisée ou réalisez un quadrillage de pâte sur le dessus. Badigeonnez avec l’œuf battu pour une belle dorure.
- Enfournez : Placez la tarte au four et faites cuire pendant environ 45 minutes, ou jusqu’à ce que la pâte soit bien dorée.
- Laissez refroidir : Une fois cuite, laissez la tarte refroidir un peu avant de la couper et de servir.
Notes
Pour une saveur équilibrée, mélangez plusieurs types de pommes pour une texture variée.