Salade Melon Mozzarella Jambon Cru
Une salade estivale rafraîchissante mêlant la douceur du melon, la crémeux de la mozzarella et la richesse du jambon cru.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 0 minutes
- Total Time: 15 minutes
- Yield: 4 servings
- Category: Salad
- Method: No-Cook
- Cuisine: Mediterranean
- Diet: Gluten-Free
Ingredients
- 1 melon bien mûr (cantaloup ou galia)
- 200 g mozzarella (billes ou en boule)
- 100 g jambon cru (Parme, Bayonne ou Serrano)
- Quelques feuilles de basilic frais
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive vierge extra
- Poivre du moulin
- Jus de citron ou vinaigre balsamique blanc (facultatif)
Instructions
- Préparer le melon : Coupez le melon en deux, retirez les graines et détaillez-le en billes ou en petits cubes.
- Trancher la mozzarella : Si nécessaire, coupez la mozzarella en morceaux.
- Déchirer le jambon : Déchirez le jambon cru en lamelles ou en morceaux.
- Assembler la salade : Disposez harmonieusement le melon, la mozzarella et le jambon dans un plat.
- Ajouter du basilic : Répartissez les feuilles de basilic frais sur le dessus.
- Assaisonner : Arrosez d’huile d’olive, ajoutez du poivre et, si vous le souhaitez, un filet de jus de citron ou de vinaigre balsamique.
Notes
Servez la salade immédiatement après l’assemblage pour une fraîcheur optimale.