Gâteau Nuage Facile et Moelleux de Grand-Mère
Un gâteau léger et aérien, parfait pour toutes les occasions, rappelant les douceurs de notre enfance.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Total Time: 45 minutes
- Yield: 6 à 8 portions
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: Française
- Diet: Végétarien
Ingredients
- 4 œufs
- 150 g de sucre
- 150 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 75 g de beurre fondu
- 1 pincée de sel
- Extrait de vanille (optionnel)
- Sucre glace (pour le service)
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
- Battez les œufs avec le sucre jusqu’à obtenir un mélange mousseux.
- Incorporez la farine, la levure chimique et le sel, et mélangez délicatement.
- Ajoutez le beurre fondu et éventuellement la vanille, mélangez jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.
- Versez la préparation dans un moule beurré et fariné.
- Enfournez pendant environ 30 minutes, jusqu’à ce que le gâteau soit doré.
- Laissez refroidir avant de saupoudrer de sucre glace et servez.
Notes
Utilisez des ingrédients à température ambiante pour de meilleurs résultats.