Crumble aux Abricots
Un dessert simple et délicieux à base d’abricots, avec une croûte dorée et un cœur juteux.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Total Time: 40 minutes
- Yield: 4 servings
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: French
- Diet: Vegetarian
Ingredients
- 4 abricots
- 100 g de farine
- 50 g de sucre
- 1 pincée de sel
- 1/2 cuillère à café de cannelle (facultatif)
- 50 g de beurre (froid et coupé en dés)
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Préparez les abricots : lavez et coupez-les en deux, retirez le noyau et disposez-les dans un plat à gratin.
- Mélangez la farine, le sucre, le sel et la cannelle dans un bol. Ajoutez le beurre et travaillez le tout jusqu’à obtenir une texture granuleuse.
- Répartissez le mélange sur les abricots dans le plat.
- Enfournez pendant 30 minutes, ou jusqu’à ce que le crumble soit doré.
- Servez tiède, idéalement avec une boule de glace à la vanille.
Notes
Pour un crumble encore plus gourmand, ajoutez des amandes effilées au mélange.
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