Chai Latte Facile
Une boisson réconfortante aux arômes épicés et aux saveurs douces, facile à préparer à la maison.
- Prep Time: 5 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Total Time: 20 minutes
- Yield: 2 servings
- Category: Boisson
- Method: Infusion
- Cuisine: Indienne
- Diet: Vegan option
Ingredients
- 2 tasses de lait
- 1 tasse d’eau
- 2 cuillères à soupe de thé noir
- 1 cuillère à soupe de sucre
- 4 gousses de cardamome
- 2 clous de girofle
- 1 bâton de cannelle
- 1 tranche de gingembre frais
Instructions
- Faire bouillir l’eau : Dans une casserole, portez l’eau à ébullition.
- Ajouter les épices et le thé : Incorporez le thé noir, les gousses de cardamome, les clous de girofle, la cannelle et la tranche de gingembre à l’eau bouillante. Laissez mijoter à feu doux pendant 10 minutes pour bien infuser.
- Filtrer le mélange : Utilisez un tamis fin pour filtrer la préparation, éliminant ainsi les épices et le thé infusé.
- Incorporer le lait et le sucre : Remettez le mélange dans la casserole, ajoutez le lait et le sucre, puis chauffez doucement jusqu’à ce que le tout soit bien chaud.
- Fouetter si désiré : Pour une mousse légère, fouettez le mélange quelques instants.
- Servir et déguster : Versez le chai latte chaud dans vos tasses et savourez-le !
Notes
Ajustez les épices et la douceur selon vos préférences. Vous pouvez également essayer des variantes comme le chai latte vegan ou glacé.
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