Ragoût de Saucisses, Champignons et Pommes de Terre au Four
Un ragoût réconfortant de saucisses, champignons et pommes de terre, idéal pour les dîners en famille.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 35 minutes
- Total Time: 50 minutes
- Yield: 4 servings
- Category: Main Course
- Method: Baking
- Cuisine: French
- Diet: Optional Vegetarian
Ingredients
- 4 saucisses (de porc, de volaille ou végétales)
- 500 g de pommes de terre (variété Charlotte)
- 250 g de champignons (de Paris ou autre)
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à café de sel
- 1 cuillère à café de poivre
- 1 cuillère à café de thym (frais ou séché)
Instructions
- Préchauffez le four à 200°C (thermostat 6-7).
- Épluchez et coupez les pommes de terre en cubes de 2-3 cm.
- Nettoyez les champignons avec un chiffon humide et tranchez-les finement.
- Disposez les saucisses, les pommes de terre et les champignons dans un grand plat allant au four.
- Arrosez d’huile d’olive, puis assaisonnez avec le sel, le poivre et le thym.
- Mélangez tous les ingrédients pour bien les enrober.
- Enfournez pendant 30 à 35 minutes, en remuant à mi-cuisson.
- Servez chaud et savourez en famille !
Notes
Pour plus de saveur, ajoutez de l’ail ou essayez d’autres herbes comme le romarin.