Quiche effrayante d’Halloween – That’s Amore!
A fun and delicious Halloween quiche that combines a crispy crust with a creamy filling of eggs, cheese, and vegetables, perfect for festive celebrations.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Total Time: 50 minutes
- Yield: 6 servings
- Category: Main Course
- Method: Baking
- Cuisine: French
- Diet: Vegetarian
Ingredients
- 1 pâte brisée (maison ou prête à l’emploi)
- 4 œufs
- 200 ml de crème liquide entière
- 100 g de fromage râpé (gruyère ou emmental)
- 200 g de légumes au choix (courgettes, poivrons, épinards, etc.)
- Sel et poivre au goût
- Des olives noires pour simuler des yeux
- Des découpes de légumes (carottes ou poivrons) pour créer des fantômes ou des créatures
Instructions
- Préparez la pâte : Étalez la pâte brisée dans un moule à tarte et piquez-la avec une fourchette. Préchauffez votre four à 180°C (th. 6).
- Sauter les légumes : Dans une poêle, faites revenir vos légumes choisis dans un peu d’huile d’olive jusqu’à ce qu’ils soient tendres. Salez et poivrez selon votre goût.
- Mélanger les ingrédients : Dans un grand bol, battez les œufs et ajoutez la crème liquide. Incorporez le fromage râpé, puis ajoutez les légumes sautés. Remuez bien pour combiner le tout.
- Verser la garniture : Versez le mélange sur la pâte préparée, en veillant à bien répartir les légumes.
- Décorer avec des yeux : Placez les olives noires et les découpes de légumes sur le dessus pour créer vos visages d’Halloween.
- Cuisson : Enfournez la quiche pendant 30 minutes, ou jusqu’à ce qu’elle soit bien dorée. Laissez refroidir quelques minutes avant de servir.
Notes
Utilisez des légumes de saison pour plus de saveurs et de couleurs. Vous pouvez également expérimenter avec différents fromages.