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Petits yeux Noix de Coco & Noisette à gober

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Des douceurs irrésistibles en forme d’yeux, parfaites pour Halloween et faciles à préparer.

Ingredients

  • 1 boîte de lait concentré sucré
  • 250 g de noix de coco râpée
  • 30 noisettes
  • Smarties (ou autres bonbons au chocolat colorés)
  • Colorant alimentaire (noir en poudre ou en pâte)
  • Colorant alimentaire (rouge de préférence en gel)

Instructions

  1. Mélangez le lait concentré sucré avec 200 g de noix de coco râpée dans un grand bol.
  2. Couvrez le bol d’un film plastique et placez-le au réfrigérateur toute une nuit.
  3. Prélèvez une cuillère à soupe de pâte, déposez une noisette au centre et roulez en forme de boule.
  4. Roulez les boules dans le reste de noix de coco pour une finition classique.
  5. Insérez un Smarties dans chaque boule et utilisez le colorant noir et rouge pour décorer.

Notes

Utilisez des colorants avec parcimonie pour ne pas altérer le goût. La version rouge en gel est plus adaptée pour dessiner des veines.