Paupiettes de Veau au COOKEO
Un plat savoureux et réconfortant, parfait pour les dîners en famille, simple à préparer avec votre COOKEO.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 10 minutes
- Total Time: 20 minutes
- Yield: 4 servings
- Category: Main Course
- Method: Pressure Cooking
- Cuisine: French
- Diet: Non-Vegetarian
Ingredients
- 4 paupiettes de veau
- 200 ml de crème fraîche
- 1 oignon
- 2 gousses d’ail
- 1 bouillon de volaille
- Sel et Poivre
- Huile d’olive
Instructions
- Chauffez une cuillerée d’huile d’olive dans le COOKEO à feu moyen.
- Ajoutez les paupiettes de veau et dorez-les de chaque côté pendant environ 3 à 4 minutes.
- Incorporez l’oignon émincé et l’ail haché, puis faites revenir pendant 2 à 3 minutes jusqu’à ce qu’ils deviennent translucides.
- Ajoutez le bouillon de volaille et la crème fraîche, mélangez bien.
- Salez et poivrez selon votre goût.
- Programmez le COOKEO pour 10 minutes en mode cuisson sous pression.
- Servez chaud, accompagné de votre garniture préférée.
Notes
Assurez-vous de bien dorer les paupiettes pour une saveur optimale. Laissez reposer la viande quelques minutes après la cuisson pour plus de jutosité.
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