Pâtes à la Crème Poulet et Champignons
Un plat réconfortant de pâtes crémeuses avec du poulet et des champignons, parfait pour un dîner rapide.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Total Time: 25 minutes
- Yield: 4 servings
- Category: Main Course
- Method: Stovetop
- Cuisine: Italian
- Diet: Non-Vegetarian
Ingredients
- 300 g de pâtes (tagliatelles ou penne)
- 200 g de poulet coupé en dés
- 150 g de champignons frais tranchés
- 200 ml de crème légère
- 1 oignon haché
- 2 gousses d’ail émincées
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre au goût
- Persil frais pour garnir
Instructions
- Cuire les pâtes selon les instructions sur l’emballage, en les gardant al dente.
- Chauffer l’huile d’olive dans une grande poêle à feu moyen.
- Faire revenir l’oignon haché et l’ail émincé jusqu’à ce qu’ils soient tendres, environ 3-4 minutes.
- Cuire le poulet jusqu’à ce qu’il soit doré, environ 5-7 minutes.
- Ajouter les champignons tranchés et cuire jusqu’à ce qu’ils soient tendres, environ 3-4 minutes.
- Incorporer la crème légère et assaisonner avec sel et poivre. Laisser mijoter pendant 3-5 minutes.
- Mélanger les pâtes cuites avec la sauce crémeuse.
- Servir immédiatement, garni de persil frais.
Notes
Pour éviter que les pâtes ne deviennent molles, ouvrez toujours la cuisson à al dente. Utilisez des champignons frais pour une meilleure texture.