Chaussons aux Pommes Maison
Des chaussons croustillants garnis de pommes fondantes, parfaits pour un goûter gourmand ou un dessert réconfortant.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Total Time: 35 minutes
- Yield: 6 chaussons
- Category: Dessert
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française
- Diet: Végétarien
Ingredients
- Pâte feuilletée : 1 rouleau
- Pommes : 3 (type golden ou reinette)
- Sucre : 50 g
- Cannelle : 1 c. à café
- Beurre : 30 g
- Jaune d’œuf : 1
Instructions
- Préparer la garniture en épluchant et découpant les pommes.
- Faire fondre le beurre à feu doux, ajouter les pommes, le sucre et la cannelle.
- Laisser cuire environ 5 à 7 minutes jusqu’à ce que les pommes soient tendres.
- Préchauffer le four à 200°C.
- Dérouler la pâte feuilletée sur un plan de travail fariné.
- Découper des cercles de pâte d’environ 10 cm de diamètre.
- Déposer une cuillère à soupe de garniture au centre de chaque cercle.
- Plier la pâte en deux et sceller les bords.
- Dorer les chaussons avec le jaune d’œuf.
- Cuire au four pendant environ 20 minutes jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
- Refroidir légèrement avant de déguster.
Notes
Évitez de trop remplir les chaussons pour éviter qu’ils ne débordent.
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