Gâteau d’anniversaire romantique rouge et blanc
Un gâteau spectaculaire avec des couches éclatantes de rouge et de blanc, parfait pour les anniversaires et les occasions spéciales.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Total Time: 50 minutes
- Yield: 8-10 portions
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: Française
- Diet: Riche en glucides
Ingredients
- 250 g de farine
- 200 g de sucre
- 125 g de beurre (ramolli à température ambiante)
- 3 œufs
- 150 ml de lait
- 1 cuillère à café de vanille
- 1 cuillère à soupe de colorant alimentaire rouge
- 250 ml de crème fouettée pour la décoration
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C (th. 6).
- Mélangez la farine et le sucre, puis incorporez le beurre jusqu’à consistance homogène.
- Ajoutez les œufs, le lait et la vanille, puis mélangez bien.
- Divisez la pâte en deux parts égales et ajoutez le colorant rouge à l’une d’elles.
- Dans des moules à gâteau beurrés, versez alternativement des cuillerées de pâte blanche et rouge.
- Enfournez et faites cuire pendant 25-30 minutes.
- Laissez refroidir les gâteaux complètement avant de les démouler.
- Superposez les gâteaux, garnissez de crème fouettée et décorez selon vos envies.
Notes
Utilisez des moules de la même taille pour des couches uniformes. Vérifiez la cuisson quelques minutes avant la fin.