Gâteau au Yaourt
Un gâteau moelleux et facile à réaliser, parfait pour le goûter ou une collation douce.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Total Time: 40 minutes
- Yield: 8 servings
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: French
- Diet: Vegetarian
Ingredients
- 1 pot de yaourt nature (environ 125 g)
- 2 pots de sucre
- 3 pots de farine
- 1 pot d’huile neutre (comme l’huile de tournesol)
- 3 œufs
- 1 sachet de levure chimique
- Une pincée de sel
- Zeste d’un citron (optionnel)
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
- Ajoutez le yaourt, les œufs et le sucre dans un grand bol et battez jusqu’à obtenir un mélange homogène.
- Ajoutez la farine, la levure chimique et le sel, puis mélangez délicatement.
- Incorporez l’huile petit à petit en mélangeant jusqu’à l’obtention d’une texture lisse.
- Ajoutez le zeste de citron si désiré.
- Beurrez et farinez un moule à gâteau et versez-y la pâte.
- Enfournez pendant 30 minutes, vérifiez la cuisson avec un couteau.
- Laissez refroidir dans le moule pendant 10 minutes avant de démouler.
Notes
Utilisez le pot de yaourt pour mesurer les ingrédients et personnalisez le gâteau avec des fruits ou des épices.