Gratin de Ravioles aux Poireaux
Un gratin délicieux à base de ravioles et de poireaux, parfait en plat principal ou comme accompagnement réconfortant.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Total Time: 45 minutes
- Yield: 4 servings
- Category: Main Course
- Method: Baking
- Cuisine: French
- Diet: Vegetarian
Ingredients
- 500 g de ravioles fraîches
- 2 gros poireaux, bien lavés et coupés en rondelles
- 250 ml de crème fraîche
- 100 ml de lait
- 100 g de fromage râpé (gruyère ou parmesan)
- 30 g de beurre
- Sel et poivre, au goût
Instructions
- Préparer les poireaux : Dans une grande poêle, faire fondre le beurre à feu moyen. Ajouter les poireaux et les faire revenir pendant 5 à 7 minutes jusqu’à ce qu’ils soient tendres. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
- Mélanger la crème et le lait : Dans un bol, mélanger la crème fraîche et le lait avec un peu de sel et de poivre.
- Assembler le gratin : Dans un plat allant au four, déposer une couche de ravioles, suivie d’une couche de poireaux. Verser une partie du mélange crème-lait, puis répéter l’opération jusqu’à épuisement des ingrédients. Terminez par une couche de crème.
- Ajouter le fromage : Parsemer le fromage râpé sur le dessus.
- Cuire au four : Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6) et enfournez le gratin pendant 25 à 30 minutes, jusqu’à ce que le dessus soit doré.
- Laisser reposer : Une fois sorti du four, laissez reposer quelques minutes avant de servir.
Notes
Peut être adapté avec d’autres légumes ou fromages selon vos préférences.
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