Gaufres Salées au Jambon et Fromage
Des gaufres croustillantes et fondantes, parfaites pour un repas rapide ou un apéritif.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Total Time: 30 minutes
- Yield: 4 servings
- Category: Apéritif
- Method: Gaufrier
- Cuisine: Française
- Diet: Non spécifié
Ingredients
- 200 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
- Poivre au goût
- 2 œufs
- 300 ml de lait
- 100 g de fromage râpé (comme l’emmental ou le gruyère)
- 100 g de jambon coupé en dés
- Beurre pour la cuisson
Instructions
- Mélangez les ingrédients secs dans un grand bol.
- Dans un autre bol, battez les œufs et incorporez-y le lait.
- Versez le mélange liquide sur les ingrédients secs et mélangez doucement.
- Incorporez le fromage râpé et le jambon dans la pâte.
- Préchauffez votre gaufrier et graissez-le légèrement.
- Versez une louche de pâte dans le gaufrier et faites cuire jusqu’à ce que doré.
- Répétez jusqu’à épuisement de la pâte.
- Servez chaud avec une salade ou des dips.
Notes
Ne pas mélanger trop vigoureusement. Variez les garnitures selon les saisons.