Gâteau aux pommes à tomber par terre
Un gâteau moelleux aux pommes, parfait pour toutes les occasions. Simple et réconfortant, il ravira toute la famille.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 40 minutes
- Total Time: 55 minutes
- Yield: 8 servings
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: French
- Diet: Vegetarian
Ingredients
- 3 pommes (Cortland ou Gala)
- 200 g de farine
- 150 g de sucre
- 100 g de beurre
- 3 œufs
- 1 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 1 cuillère à café de vanille
- 2 cuillères à soupe de lait
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Pelez et coupez les pommes en dés de taille moyenne.
- Mélangez le beurre ramolli avec le sucre jusqu’à obtenir un mélange crémeux.
- Incorporez les œufs un par un tout en continuant de battre.
- Ajoutez la vanille puis les dés de pommes.
- Préparez le mélange sec en combinant la farine, la levure et le sel.
- Mélangez les deux préparations, en alternant avec le lait.
- Versez la pâte dans un moule beurré et enfournez pendant 35 à 40 minutes.
Notes
Vérifiez la cuisson quelques minutes avant la fin. Laissez refroidir avant de démouler.