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Gâteau aux Noix

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Le gâteau aux noix est un dessert moelleux et savoureux, parfait pour toutes les occasions de partage.

Ingredients

  • 210 g de noix (hâchées)
  • 200 g de sucre
  • 4 œufs
  • 120 g de farine
  • 120 g de beurre (fondu)
  • 1 cuillère à café de vanille
  • 1/2 cuillère à café de levure chimique
  • 1/4 cuillère à café de sel

Instructions

  1. Préchauffez le four à 180°C.
  2. Battez ensemble les œufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange soit léger et mousseux.
  3. Ajoutez le beurre fondu et la vanille, puis mélangez bien.
  4. Incorporez les noix hachées, la farine, la levure chimique et le sel.
  5. Versez la pâte dans un moule beurré et fariné.
  6. Enfournez pour 30 à 35 minutes, ou jusqu’à ce qu’un testeur en ressorte propre.
  7. Laissez refroidir avant de démouler et servir.

Notes

Assurez-vous de ne pas trop mélanger après l’ajout des ingrédients secs pour maintenir une texture moelleuse.