Flan aux Pommes et Yaourt
Un dessert léger et fondant alliant la douceur des pommes et la crémeux du yaourt.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 40 minutes
- Total Time: 55 minutes
- Yield: 6 servings
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: French
- Diet: Vegetarian
Ingredients
- 4 pommes, de variété sucrée (Golden ou Gala)
- 1 yaourt nature
- 3 œufs
- 100 g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 cuillère à soupe de farine
- 1/2 tasse de lait
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Épluchez les pommes et coupez-les en petits morceaux.
- Dans un saladier, versez le yaourt, ajoutez les œufs, le sucre, le sucre vanillé, la farine et le lait. Mélangez jusqu’à obtenir une préparation lisse.
- Ajoutez les morceaux de pommes à la préparation et mélangez délicatement.
- Versez le mélange dans un moule beurré. Enfournez pendant 35 à 40 minutes.
- Laissez refroidir avant de démouler.
Notes
Pour une texture encore plus moelleuse, réfrigérez le flan quelques heures avant de servir. Vous pouvez aussi ajouter de la cannelle pour plus de saveur.