Crumble Cake Poires et Chocolat
Un délice réconfortant combinant la douceur des poires juteuses et le chocolat fondant, parfait pour tous les goûts.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 35 minutes
- Total Time: 50 minutes
- Yield: 8 servings
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: Française
- Diet: Végétarien
Ingredients
- 3 poires (de préférence bien mûres)
- 100 g de chocolat noir
- 200 g de farine
- 100 g de sucre
- 1 sachet de levure chimique
- Une pincée de sel
- 100 g de beurre (à température ambiante)
- 1 œuf
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
- Épluchez et coupez les poires en dés d’environ 1 cm.
- Faites fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes.
- Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre, la levure et le sel.
- Ajoutez le beurre coupé en morceaux et sablez le mélange.
- Incorporez l’œuf et mélangez jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.
- Ajoutez les dés de poires et le chocolat fondu, puis mélangez délicatement.
- Versez la préparation dans un moule beurré et enfournez pendant environ 30-35 minutes.
- Laissez refroidir quelques minutes avant de démouler et de servir.
Notes
Préférez des poires bien mûres pour une saveur plus sucrée.