Cookies Cœur Fondant au Beurre de Cacahuète
Des cookies moelleux avec un cœur fondant au chocolat noir, parfaits pour tous les gourmands.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 12 minutes
- Total Time: 27 minutes
- Yield: 12 cookies
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: Américaine
- Diet: Végétarien
Ingredients
- 150 g de beurre de cacahuète
- 100 g de sucre
- 1 œuf
- 150 g de farine
- 1/2 cuillère à café de levure chimique
- 1 pincée de sel
- Chocolat noir (pour le cœur fondant)
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Dans un grand bol, mélangez le beurre de cacahuète et le sucre jusqu’à obtenir une texture crémeuse.
- Incorporez l’œuf au mélange et mélangez bien pour obtenir une pâte homogène.
- Ajoutez la farine, la levure chimique et le sel, puis mélangez jusqu’à ce que tout soit bien combiné.
- Prenez une cuillère à soupe de pâte, formez une boule et insérez un morceau de chocolat noir au centre.
- Disposez les cookies sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, en laissant un espace entre chaque cookie.
- Enfournez pendant 10 à 12 minutes, jusqu’à ce que les bords soient dorés mais que le centre reste légèrement mou.
- Laissez refroidir sur une grille avant de déguster.
Notes
Utilisez un beurre de cacahuète crémeux pour des cookies bien moelleux. Ne pas trop cuire les cookies.