Pain en Forme d’Os
Une recette amusante et délicieuse de pain en forme d’os, parfaite pour Halloween, facile à préparer et à personnaliser.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 25 minutes
- Total Time: 60 minutes
- Yield: 6 à 8 portions
- Category: Accompagnement
- Method: Boulangerie
- Cuisine: Française
- Diet: Végétarien
Ingredients
- 500 g de farine
- 250 ml d’eau tiède
- 1 sachet de levure de boulanger
- 10 g de sel
- 1 cuillère à soupe de sucre
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Colorant alimentaire (facultatif)
Instructions
- Mélanger les ingrédients secs: Dans un grand bol, mélangez la farine, le sel et le sucre jusqu’à obtenir un mélange homogène.
- Activer la levure: Dans un autre bol, mélangez l’eau tiède et la levure. Laissez reposer pendant 5 minutes jusqu’à ce que le mélange devienne mousseux.
- Incorporer les liquides dans les solides: Ajoutez le mélange de levure à la farine, puis incorporez l’huile d’olive.
- Mélanger jusqu’à ce que la pâte commence à se former.
- Pétrir la pâte: Sur un plan de travail fariné, pétrissez la pâte pendant environ 10 minutes, jusqu’à ce qu’elle soit lisse et élastique.
- Laisser lever: Placez la pâte dans un bol légèrement huilé, couvrez d’un torchon et laissez lever pendant 1 heure dans un endroit chaud.
- Préchauffez votre four à 200°C (Thermostat 6-7).
- Façonner le pain: Après la levée, dégazez la pâte et façonnez-la en forme d’os. Placez-la sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- Ajouter du colorant (optionnel): Appliquez-le au pinceau sur le pain à ce stade.
- Enfourner: Faites cuire pendant 20 à 25 minutes, jusqu’à ce que le pain soit doré.
Notes
Surveillez la cuisson et pétrissez bien pour une bonne texture.